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Cenone di Capodanno
Data 31/12/2018 Fiera, folklore Luogo: Lignano Sabbiadoro - Terrazza a Mare

Festeggiate il Capodanno con un gustoso cenone nella bellissima location di Terrazza a Mare a Lignano.

Aperta appositamente per questa serata, la Terrazza a Mare vi offrirà una serata speciale per salutare il 2018 e dare il benvenuto al 2019. Ad accompagnare l'ottimo menù, ci sarà la musica live di Juan e Michel Garrido con il loro repertorio latino e l'artista Alessandro Neri.

 

Ecco i menù:

MENU DI PESCE

Antipasti

Cannolo croccante con baccalà e pistacchi

Gravlax di ricciola al finocchietto

Insalatina di mare tiepida

Cubo di branzino su crema di ceci

Primi

Risotto di radicchio di Treviso e scampi

Raviolo nero con ragù bianco di mare

Secondi

Trancio di tonno ai semi

Filetto di rombo arrostito con purè di zucca e carciofo

Contorni

Patata intera con buccia e composta di verdure di stagione

Dessert

Tartellata ai frutti di bosco

Tiramisu di panettone al bicchiere

MENU DI CARNE

Antipasti

Cannolo croccante di ricotta e stracciatella aromatizzato alla Mediterranea

Battuta d'autunno di carne cruda

Guazzetto d'anatra su crema di patata viola e scaglie di Montasio stagionato

Flan di zucca con crema di pecorino e lardo Patanegra

Primi

Risotto di radicchio di Treviso con pere e noci

Raviolo di cotechino e castagna con crema di radicchio

Secondi

Petto d'anatra caramellato con fiocchi di patata alla curcuma

Costoletta d'agnello marinata alle spezie

Contorni

Patata intera con buccia e composta di verdure di stagione

Dessert

Tartellata ai frutti di bosco

Tiramisu di panettone al bicchiere

 

Il costo del cenone è di 80,00 € a persona, inclusi acqua, vino e caffè. Il tavolo sarà riservato per tutta la serata.

Prenotazioni (da confermare con pagamento di una caparra di € 30,00 a persona)

➤ Fino al 7 dicembre 2018: prenotazioni via e-mail ad: eventi@lignanosabbiadoro.it

➤ Dall’8 dicembre 2018: prenotazioni presso la Terrazza a Mare - Lungomare Trieste 5 - nei giorni di apertura

Altre informazioni

Ufficio Eventi - Lignano Sabbiadoro Gestioni
email: eventi@lignanosabbiadoro.it
tel. +39 0431 724033

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